山西人的口味是什么样的

答：山西人口味重：酸，咸、辣山西人爱吃面食，山西人的面食有各种各样名目繁多，但山西人最爱的还是吃：杆面条、刀削面、拨鱼面、剔尖面、包皮面、油沾片子、决片子、擦蝌蚪…这些面都离不开浇头浇头有炸酱，。山西人的口味是什么样的？跟着小编一起来看看吧!

答：山西人口味重：酸，咸、辣。山西人爱吃面食，山西人的面食有各种各样名目繁多，但山西人最爱的还是吃：杆面条、刀削面、拨鱼面、剔尖面、包皮面、油沾片子、决片子、擦蝌蚪…。这些面都离不开浇头。浇头有炸酱，炸酱分肉炸酱和素炸酱：还有鸡蛋西红柿；最有山西特色的是醋调和，把葱花、蒜沫和姜沫用油炒香倒入醋，那个香味飘四方。

1、山西人的口味是什么样的

山西人的口味，是最有特点的，全国人民都知道山西人喜欢酸，喜欢吃醋，曾有人说，山西人打战，缴械不叫醋葫芦。这就是山西人口味的特点。另外，象四川，重庆，湖南一带是喜欢吃辣，喜欢吃辣椒一样，而江苏浙江一带喜欢吃甜一样，各地有各地的口味特点。

2、山西人的口味是什么样的

作为一个山西人，我们的面食文化是非常丰富的！有名的刀削面 臊子面 焖面 猫耳朵 不烂子 手擀面 剔尖 莜面栲栳栳 揪面太多了！

另一个就是有名的山西老陈醋，是国内四大名醋之一，有3000多年的历史

3、山西人的口味是什么样的

山西人不喝醋，但是山西人吃面喜欢倒醋