经典卤菜做法

准备八角、桂皮、草果、茴香、砂仁、丁香、草果、陈皮、香叶、香茅草、白蔻、白芷、甘草、干辣椒、干花椒、老姜、大葱，清洗干净，装入料包，把准备卤的食材冷水下锅焯水，姜切片，冰糖敲碎，起锅烧油，放入冰糖中小。经典卤菜做法？跟着小编一起来看看吧!

准备八角、桂皮、草果、茴香、砂仁、丁香、草果、陈皮、香叶、香茅草、白蔻、白芷、甘草、干辣椒、干花椒、老姜、大葱，清洗干净，装入料包，把准备卤的食材冷水下锅焯水，姜切片，冰糖敲碎，起锅烧油，放入冰糖中小火熬化，熬成棕红色，加入清水，把洗净的食材放入锅中，加入少许白糖、白胡椒粉、盐、冰糖水，大火煮...