北京特色美食有哪些

北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城，飲食文化也是别有风味，有些还真是独有的例如:豆汁，是其他地方找不到的卤煮火烧，褡裢火烧，炒肝，艾窝窝，炒疙瘩，面茶等别处也不多见至于烤鸭，烧麦，茯苓饼那卖。北京特色美食有哪些？跟着小编一起来看看吧!

北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城，飲食文化也是别有风味，有些还真是独有的。例如:豆汁，是其他地方找不到的。卤煮火烧，褡裢火烧，炒肝，艾窝窝，炒疙瘩，面茶等别处也不多见。至于烤鸭，烧麦，茯苓饼那卖的就是名气。有一些非老北京人还真不见得吃的惯！