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金汉斯烤肉做法

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食材:猪肉800g,葱1支,白芝麻适量,照烧鸡翼酱1包,宫保鸡丁酱1包,咖哩海鲜酱1包,黑椒牛柳酱1包,做法,第一步先将猪肉清洗后,平均放入5~6片猪肉抓醃20分钟,第二步然后用中火直接煎烤至全熟,第。金汉斯烤肉做法?跟着小编一起来看看吧!

食材:猪肉800g,葱1支,白芝麻适量,照烧鸡翼酱1包,宫保鸡丁酱1包,咖哩海鲜酱1包,黑椒牛柳酱1包

做法

第一步先将猪肉清洗后,平均放入5~6片猪肉抓醃20分钟

第二步然后用中火直接煎烤至全熟

第三步摆盘撒上芝麻、葱花即可

第四步最后上桌

1、金汉斯烤肉做法

食材:梅条肉300克,料酒5克;味精5克;胡椒5克;辣椒水50克;姜、蒜、洋葱汁250克;香料粉(包括:八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然)5克;食盐8克;蜂糖10克;花椒5克。

1、首先将梅条肉整条清洗干净,沥干水分,切成2cm左右的方块。

2、30克烤肉料放进大碗,慢慢加入50克的清水,搅拌均匀后放入肉块继续搅拌。

3、用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料,再把把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里,放冰箱冷藏腌3个小时,中间翻拌2次。

4、准备6根竹签,放水里泡湿,把肉块串到竹签上,再把烤箱预热210度,把串好的肉串摆放在烤网上。

5、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层,下面放上锡纸。

6、最后用210度上下火烤7分钟,取出把肉串翻面,继续烤7分钟,然后把烤盘移到上层,只开上火,烤2分钟即可。