什么是戏麻捞

戏麻捞，是莆田人对蒲仙戏的本土叫法，老莆田人有两种喜好，听着莆仙戏吃着炝肉，所以摊贩便把柴火灶炝肉搬到了戏台子，这也是戏麻捞柴火灶炝肉的由来，柴火灶的原味可以让食材更完美呈现其味道，尤其是在冬日里戏。什么是戏麻捞？跟着小编一起来看看吧!

戏麻捞，是莆田人对蒲仙戏的本土叫法，老莆田人有两种喜好，听着莆仙戏吃着炝肉，所以摊贩便把柴火灶炝肉搬到了戏台子，这也是戏麻捞柴火灶炝肉的由来。

柴火灶的原味可以让食材更完美呈现其味道，尤其是在冬日里戏台边灶台下，吃着热腾腾的柴火灶炝肉看戏，是老莆田人那个时代的童年回忆。