农庄特色菜做法

材料，黄骨鱼两条，豆腐一块，香葱一根，姜片适量，盐少许，食用油适量，做法，黄骨鱼洗净，正反划三刀，豆腐切小块，，姜片先抹一遍锅，然后，热油爆香姜片，，放入黄骨鱼，两面煎一会儿，，倒入热开水，煮开，，。农庄特色菜做法？跟着小编一起来看看吧!

材料

黄骨鱼两条，豆腐一块，香葱一根，姜片适量，盐少许，食用油适量

做法

1.黄骨鱼洗净，正反划三刀。

2.豆腐切小块，

3.姜片先抹一遍锅，然后，热油爆香姜片，

4.放入黄骨鱼，两面煎一会儿，

5.倒入热开水，煮开，

6.放入豆腐，转中火煮，

7.鱼汤发白，放葱花、盐调味，即可。