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青口虾做法

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将青头虾煎去须,枪腿,抽去沙包,沙线,清洗干净,放入盘中;,葱、姜洗净均切成片;,将炒锅置火上,加入清水,烧开后将青头虾下入沸水锅中煮,煮熟后即捞出;,原炒锅置火上,将锅内原汤烧开后,撇去浮沫,放入葱。青口虾做法?跟着小编一起来看看吧!

1、将青头虾煎去须,枪腿,抽去沙包,沙线,清洗干净,放入盘中;

2、葱、姜洗净均切成片;

3、将炒锅置火上,加入清水,烧开后将青头虾下入沸水锅中煮,煮熟后即捞出;

4、原炒锅置火上,将锅内原汤烧开后,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒、精盐、味精、花椒,烧开后,起锅浇在煮好的青头虾肉上即成。

1、青口虾做法

将虾洗净,去除虾线,裹上一层淡淡的蛋液,上锅蒸或者油炸