沅陵猪脚的正宗做法

将生猪蹄放入沸水中，5分钟后去掉血沫，用凉水将猪蹄洗净，然后重新入锅，加入可乐，大概没过猪蹄加入生抽，正好没过猪蹄；等到水开，加入佐料，转小火煮2个小时即可准备材料有：猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、。沅陵猪脚的正宗做法？跟着小编一起来看看吧!

1.将生猪蹄放入沸水中，5分钟后去掉血沫，用凉水将猪蹄洗净，然后重新入锅

2.加入可乐，大概没过猪蹄45，加入生抽，正好没过猪蹄；等到水开，加入佐料，转小火煮2个小时即可

1、沅陵猪脚的正宗做法

准备材料有：猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片、葱、辣椒、葱白,八角、桂皮、（盐这是必需的，油就不用了，因为猪脚里面大量油汁）哈，先将猪脚洗干净，配料,按我的做法切好。

猪脚用胡椒粉、鸡粉、盐、淹二十分钟

将淹好的猪脚以及葱结、葱白、八角、桂皮、辣椒、姜片加水放入煲内煲20分钟左右大火煲开后改小火煲熟。

2、沅陵猪脚的正宗做法

沅陵猪脚是湖南省常德市沅陵县的特色传统美食，其正宗做法如下：

材料：

- 猪脚1只

- 姜块适量

- 葱段适量

- 料酒适量

- 八角2颗

- 干辣椒适量

- 酱油适量

- 盐适量

- 红糖适量

- 水适量

步骤：

1. 将猪脚洗净，放入开水中煮5分钟，去腥。

2. 捞出猪脚，用刀刮去表面的毛渣，并切成块状备用。

3. 热锅冷油，加入姜块、葱段、八角、干辣椒，爆炒出香味。

4. 加入猪脚块，煸炒