千层肚长啥样

千层肚的外形为叶片状，表面有许多肉刺，呈现一页一页的形态每片叶片中间有一道凹槽，两侧各有一道较浅的槽，使得千层肚的口感富有层次感和脆嫩感千层肚指瓣胃，毛肚指瘤胃从左至右，分别是瘤胃（毛肚）、网胃。千层肚长啥样？跟着小编一起来看看吧!

千层肚的外形为叶片状，表面有许多肉刺，呈现一页一页的形态。每片叶片中间有一道凹槽，两侧各有一道较浅的槽，使得千层肚的口感富有层次感和脆嫩感。

1、千层肚长啥样

千层肚指瓣胃，毛肚指瘤胃。从左至右，分别是瘤胃（毛肚）、网胃（金钱肚、葫芦）、重瓣胃（百叶、散丹、千层肚）和皱胃（蘑菇、蘑菇头）。

层肚也是毛肚也称百叶肚，俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，极大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。