正宗红薯粉丝
要看粉条的色泽和透明度因为农村制作红薯粉条的工艺都比较原始和粗犷,所以红薯粉条一般都自带原色,有的呈现淡淡的米色,有的呈现黛青色,有的呈现酱黄色,这些都是红薯粉条的正常颜色,但如果红薯粉条呈现非常干。正宗红薯粉丝?跟着小编一起来看看吧!
要看粉条的色泽和透明度。因为农村制作红薯粉条的工艺都比较原始和粗犷,所以红薯粉条一般都自带原色,有的呈现淡淡的米色,有的呈现黛青色,有的呈现酱黄色,这些都是红薯粉条的正常颜色,但如果红薯粉条呈现非常干净的白色,那就反而不正常了,添加吊白块儿的可能性非常大。
再来说透明度,纯红薯粉条是不透明的,如果看到透明的红薯粉条,那一定是添加了很多食用胶的