小碗菜花菜做法

关于小碗菜花菜做法如下：，将花菜洗净，掰成小块，将辅料放碗底，再把主料放辅料上面，辅料和主料先进行调味，待蒸熟后把它翻过来扣入到大一点的碗中，以上是小碗菜花菜的做法，供您参考，具体操作时可根据口。小碗菜花菜做法？跟着小编一起来看看吧!

关于小碗菜花菜做法如下：

将花菜洗净，掰成小块。

将辅料放碗底，再把主料放辅料上面。

辅料和主料先进行调味，待蒸熟后把它翻过来扣入到大一点的碗中。

以上是小碗菜花菜的做法，供您参考，具体操作时可根据口味进行调整。

1、小碗菜花菜做法

. 将花菜剪小个洗净，五花肉洗净，速冻半小时左右，切薄片装盘备用。

步骤二

2.锅中放水煮开， 五花肉汆水煮沸捞出，锅中烧油，待油热后倒入花菜入油炸至稍微有些焦黄。

步骤三

3. 五花肉入锅煸炒至焦黄，放入一勺俾县豆瓣酱，半勺李锦记香辣豆瓣酱，少量糖翻炒。

步骤四

4.加入调味料之后 翻炒1分钟，放入花菜继续翻炒，炒匀调味出锅即可。

2、小碗菜花菜做法

1菜花用盐水浸泡一会，可以很好去掉上面的脏东西。然后切成一小朵一小朵(大小差不多一两口可以吃掉)。

2.菜花放入锅中，加凉水没过，直接大火开始煮，水刚刚沸腾即可，迅速捞出菜花。

将所有的配料(除辣椒丝)放入小碗中，再加入少量水调成碗汁。

4. 锅中放油，油热后放入抄好的菜花和辣椒丝

翻炒，翻炒半分钟左右倒入碗汁，翻炒均匀即可。

3、小碗菜花菜做法

19花菜买回来之后，第一道处理的方式是剪去老的粗茎。用剪刀沿花菜头的部分剪去，去掉老茎。自家做的话，尽量多剪一点，留下最嫩的部分。

29第二步就是清洗，将处理好的花菜用清水冲洗。之后，放入盆中，倒上清水，放入一点盐，浸泡30分钟。

39切一点肥肉丁。

49点火将锅加热，倒入少量的植物油，加入姜片煸香。

59倒入肥肉丁煸炒。

69将肉丁炒炼油，直到肉丁变成焦黄。

79倒入花菜，翻炒均匀。

89加入少许的醋、料酒、盐，继续翻炒。

99大火炒3分钟左右，花菜缩水变软后，盛盘。撒上一些葱花，即可食用。

4、小碗菜花菜做法

就是把花菜放到锅里面炒就可以了