鸡提灯家常做法
主料:童子鸡800克,猪网油150克,辣椒粉20克,姜10克,大葱15克,盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)15克,做法:, 仔公鸡盘成灯笼形,用川盐、料酒、姜、葱腌。鸡提灯家常做法?跟着小编一起来看看吧!
主料:童子鸡800克,猪网油150克,辣椒粉20克,姜10克,大葱15克,盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)15克。
做法:
1. 仔公鸡盘成灯笼形,用川盐、料酒、姜、葱腌渍入味。
2. 锅置火上,将鸡放入八成热的油锅中炸至紧皮取出。
3. 均匀地抹上红辣椒粉,盖上猪网油,上笼蒸软。
4. 取出后去掉网油及姜葱。
5. 蒸鸡原汁烧沸,调好味,勾芡收汁,起锅淋于鸡上即成。
1、鸡提灯家常做法
1.
准备好做公鸡灯笼用的材料和工具:硬纸板、铅笔、油画棒、剪刀、双面胶、彩绳等。
2.
在一张白色硬纸板上用铅笔描画出公鸡的形象。
3.
在公鸡的背部和腹部分别画出一个小方块,后面粘贴用。
4.
在另一张硬纸板上印画出相反的公鸡图案。
5.
用油画棒分别给这两只公鸡涂上鲜艳的颜色。
6.
用剪刀沿着公鸡的外轮廓线分别剪下来,两只威武的大公鸡就出现了。
7.
将多出来的小方块分别折到后面。