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鸡提灯家常做法

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主料:童子鸡800克,猪网油150克,辣椒粉20克,姜10克,大葱15克,盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)15克,做法:, 仔公鸡盘成灯笼形,用川盐、料酒、姜、葱腌。鸡提灯家常做法?跟着小编一起来看看吧!

主料:童子鸡800克,猪网油150克,辣椒粉20克,姜10克,大葱15克,盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)15克。

做法:

1. 仔公鸡盘成灯笼形,用川盐、料酒、姜、葱腌渍入味。

2. 锅置火上,将鸡放入八成热的油锅中炸至紧皮取出。

3. 均匀地抹上红辣椒粉,盖上猪网油,上笼蒸软。

4. 取出后去掉网油及姜葱。

5. 蒸鸡原汁烧沸,调好味,勾芡收汁,起锅淋于鸡上即成。

1、鸡提灯家常做法

1.

准备好做公鸡灯笼用的材料和工具:硬纸板、铅笔、油画棒、剪刀、双面胶、彩绳等。

2.

在一张白色硬纸板上用铅笔描画出公鸡的形象。

3.

在公鸡的背部和腹部分别画出一个小方块,后面粘贴用。

4.

在另一张硬纸板上印画出相反的公鸡图案。

5.

用油画棒分别给这两只公鸡涂上鲜艳的颜色。

6.

用剪刀沿着公鸡的外轮廓线分别剪下来,两只威武的大公鸡就出现了。

7.

将多出来的小方块分别折到后面。