大丰收脆鱼怎么做
材料,脆鱼1块,白糖2匙,醋4匙,生姜1块,胡椒6粒,生粉3匙,做法,皖鱼切片后加入拍碎的胡椒粒、盐少许、姜丝腌一个小时,用两匙半的生粉拌匀鱼片,油烧热后下鱼片炸至金黄即可鱼、料酒、生抽、老抽、。大丰收脆鱼怎么做?跟着小编一起来看看吧!
材料
脆鱼1块,白糖2匙,醋4匙,生姜1块,胡椒6粒,生粉3匙
做法
1.皖鱼切片后加入拍碎的胡椒粒、盐少许、姜丝腌一个小时。
2.用两匙半的生粉拌匀鱼片。
3.油烧热后下鱼片炸至金黄即可。
1、大丰收脆鱼怎么做
鱼、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐。
做法:
1、将鱼用料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐腌2个小时;
2、将半斤姜和蒜放入沙锅里;
3、将腌好的鱼放入;
4、先用大火3分钟,后用中小火15分钟。就出锅了。我用的酱油少了,腌的时间也短,所以没上色