团子大家族甜甜圈做法

你好，以下是团子大家族甜甜圈的做法：，材料：，- 2杯面粉，- 3汤匙糖，- 12茶匙盐，- 14茶匙泡打粉，- 14茶匙苏打粉，- 12杯牛奶，- 1个鸡蛋，- 14杯黄油，软化，- 14杯油，- 。团子大家族甜甜圈做法？跟着小编一起来看看吧!

你好，以下是团子大家族甜甜圈的做法：

材料：

- 2杯面粉

- 3汤匙糖

- 12茶匙盐

- 14茶匙泡打粉

- 14茶匙苏打粉

- 12杯牛奶

- 1个鸡蛋

- 14杯黄油，软化

- 14杯油

- 1茶匙香草精

糖霜：

- 1杯糖粉

- 14杯牛奶

- 12茶匙香草精

步骤：

1. 将面粉、糖、盐、泡打粉和苏打粉混合在一个大碗中。

2. 在另一个碗中打散鸡蛋，加入牛奶、黄油、油和香草精，搅拌均匀。

3. 将湿料添加到干料中，搅拌至光滑的面团。

4. 将面团放在桌子上，揉至柔软。

5. 用擀面杖将面团擀成12英寸的厚度。

6. 用一个甜甜圈模具将面团切成圆形。

7. 在热油中炸甜甜圈，每边炸1-2分钟，直到金黄色。

8. 放在吸油纸上，使多余的油滴下来。

9. 在一个碗中混合糖粉、牛奶和香草精，制成糖霜。

10. 将糖霜涂在甜甜圈上，让其干燥。

11. 享用你的自制团子大家族甜甜圈！

1、团子大家族甜甜圈做法

材料：

低筋面粉 100g

白砂糖 30g

鸡蛋 1个

油 25g

牛奶 30ml

发酵粉 12小勺

盐 少许

香草精香草酱 适量

糖粉 适量

步骤：

1.将低筋面粉、白糖、发酵粉、盐混合均匀，放到大碗中。

2.锅中加热油，加入牛奶、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。

3.将油蛋奶液慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团。

4.将面团放在平底盘上，用保鲜膜盖住，在温暖的地方放置大约1小时。

5.面团发酵好后，搓成小条，将两端连接起来，形成一个圆，中间可以放一块巧克力或水果。

6.将做好的甜甜圈放在烤盘上，在烤箱中预热5分钟后，将甜甜圈放入烤箱中，烘烤10-15分钟，至金黄色。

7.放凉后，在甜甜圈上撒上糖粉即可食用。

特别提示：

1.发酵时间不能过长，否则发酵过度，影响口感。

2.甜甜圈在烘烤时要注意火候，以免过焦。

2、团子大家族甜甜圈做法

原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、白糖、泡打粉、盐、巧克力、花生豆。

做法步骤：

第1步、两个鸡蛋打入碗中。

第2步、把鸡蛋打散。

第3步、鸡蛋液里放入65克白糖 3克泡打粉 2克盐 100克低筋面粉60克玉米油 搅拌均匀。

第4步、这是搅拌均匀的面糊。

第5步、把面糊放入裱花袋中。

第6步、用裱花袋把面糊挤入磨具八分满，上下火170°烤20分钟。

第7步、烤熟的甜甜圈。

第8步、准备不同颜色的巧克力，隔水融化。

第9步、把甜甜圈放到巧克力液里面粘一层巧克力。

第10步、两颗花生豆按在甜甜圈上 做成小兔子的耳朵形状。