大红袍清香和炭香有什么区别

大红袍属于青茶类，清香和炭香的区别是工艺不同、汤味、香气不同现在做茶的创新越来越多，不局限于老方式所以很多茶商会把同一款茶做成不同的味道，区别也就只是工艺和汤味、香气大红袍就是大红袍，按武夷岩茶。大红袍清香和炭香有什么区别？跟着小编一起来看看吧!

大红袍属于青茶类，清香和炭香的区别是工艺不同、汤味、香气不同。现在做茶的创新越来越多，不局限于老方式。所以很多茶商会把同一款茶做成不同的味道，区别也就只是工艺和汤味、香气。

1、大红袍清香和炭香有什么区别

大红袍就是大红袍，按武夷岩茶的分类方法，只有品种香、山场香、工艺香。

1：清香的大红袍：是指茶叶本质特征好或香气表现比较理想的岩茶使用轻火工艺精制的成品茶，实指岩茶制作工艺的培火较轻的茶品。

2炭香大红袍：是指中火或中火以上茶品所具有的炭火味。要区别于焦香（培火过高或过急而产生的咖啡香）。

2、大红袍清香和炭香有什么区别

清香型的大红袍口感上清新靓丽，甘醇绵软喝完清新怡人的感觉，炭香的大红袍就是颜色比较浓重口味厚重，适合口味重的人喝

3、大红袍清香和炭香有什么区别

两者的区别如下：

大红袍清香型岩茶的特点：香气清鲜，花香中带绿茶的清高鲜爽。

滋味甘爽，但带青涩。品种特征明显易鉴别，但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色，较淡。叶底鲜活，赏心悦目，但香气不耐储藏，品质易变。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。

大红袍炭香型的特点：香气浓沉厚重（不显清高），杯底香（挂杯香）特好。滋味醇厚、甘活，岩韵强而耐泡，汤色深浓、久泡不易退。叶底无看相，品种特征淡化。茶性更温和、不伤胃。该类型适合于“老茶鬼”。