马尔康特色吃什么

马尔康兔头是四川马尔康市的一道传统美食，也是其文化的代表之一，非常受当地人和游客的喜爱这道菜以鲜美、爽口、辣味浓郁而闻名通常，兔头经过腌制、清炖、卤制之后再加上重口味的调料，最后将口感鲜美的兔头炖。马尔康特色吃什么？跟着小编一起来看看吧!

马尔康兔头是四川马尔康市的一道传统美食，也是其文化的代表之一，非常受当地人和游客的喜爱。这道菜以鲜美、爽口、辣味浓郁而闻名。通常，兔头经过腌制、清炖、卤制之后再加上重口味的调料，最后将口感鲜美的兔头炖制至入味。

马尔康冷面也是马尔康地区的一道特色小吃，因其制作方法简单，香辣可口，受到游客的热烈欢迎。这种冷面的主要原料是黏米粉，再加上豆瓣酱、辣椒油、花椒油等调料，冷却后入口非常爽口，可以让人一口接一口。