均安蒸猪肉调料配方

首先将猪肉洗净放在一个容器里，容器里倒入料酒，姜沫，生抽，白糖，五香粉，20分钟后放到一个盆儿里撒上一些盐就可以直接蒸了主料：，- 瘦肉500克 - 猪肚100克 - 五花肉150克 - 猪骨400。均安蒸猪肉调料配方？跟着小编一起来看看吧!

首先将猪肉洗净放在一个容器里，容器里倒入料酒，姜沫，生抽，白糖，五香粉，20分钟后放到一个盆儿里撒上一些盐就可以直接蒸了。

1、均安蒸猪肉调料配方

主料：

- 瘦肉500克 - 猪肚100克 - 五花肉150克 - 猪骨400克

配料：

- 生姜数片 - 料酒50毫升 - 盐适量 - 鲜汤适量

步骤：

1. 瘦肉洗净，切成大块

2. 猪骨洗净，焯水后沥干备用

3. 将5花肉切成长方块备用

4. 猪肚刮净，煮沸后切成丝备用

5. 准备一个蒸盘，放上已经处理好的瘦肉、猪骨、五花肉和猪肚丝

6. 加入适量盐和料酒

7. 均匀撒上数片姜丝

8. 加入适量的鲜汤

9. 将蒸盘放入锅中蒸煮，大火蒸15分钟，中火蒸2小时，小火蒸至熟即可 建议配上特制酱油调味，口感更佳。

2、均安蒸猪肉调料配方

1.

将猪肉洗净,切成制作菜式所需的大小。鸽蛋、蟹黄、灵菇洗净备用。

2.

糯米洗净、浸泡,并加入适量的食盐拌匀备用。

3.

荷叶用热水烫软后洗净,备用。

4.

将猪肉均匀涂上盐和生抽,放置15分钟让其入味。