宝鸡小吃街排行榜

宝鸡小吃街行榜，有陈仓老街，西府老街，岐山小吃城，扶风小吃城，，最为有名的当然是陈仓街，到了节假日，陈仓老街，生意兴隆，人山人海，生意火爆，第二名那是西府老街，真是车水马龙，马路上到处停的私家车，各个。宝鸡小吃街排行榜？跟着小编一起来看看吧!

宝鸡小吃街行榜，有陈仓老街，西府老街，岐山小吃城，扶风小吃城，，最为有名的当然是陈仓街，到了节假日，陈仓老街，生意兴隆，人山人海，生意火爆，第二名那是西府老街，真是车水马龙，马路上到处停的私家车，各个大小饭馆生意兴隆，好吃的特别多，地方特色小吃特别香，。

1、宝鸡小吃街排行榜

宝鸡小吃街个人虽然不是全部都去过，但是八九不离十吧，小吃街排行其实没有具体意义，因为宝鸡的小吃基本都一样，大多就是个别店面味道大同小异。但是不同的时间点还是应该去不同的小吃街，比如周末可以带家人朋友去西府老街，可以吃，也可以玩；晚上可以去陈仓老街，即可以吃美食，也可以看美丽的夜景，路途经过岐山，还可以去岐山民俗村吃，别有一番风味。

2、宝鸡小吃街排行榜

十大名小吃如岐山肉臊子夹馍，岐山臊子面，岐山擀面皮，还有豆花泡馍，豆腐包子，陇县马蹄酥，西府扯面，岐山锅盔等特色美食小吃，以及糕点小吃

3、宝鸡小吃街排行榜

岐山哨子面

宝鸡美食第一碗，老少皆宜哨子面。

酸辣薄筋嚼口美，油光五彩都叫谄。

岐山臊子面，在陕西以其经济可回而深受顾客的青睐，在关中农村为逢年过节、婚丧嫁娶的待客主食。它主要有三大特点，一是从汤的味道上讲是酸、辣、香 ; 二是从加工的面条上讲是薄、筋光 ; 三是从食用的整体上讲是煎、稀、旺。臊子的制作过程 ：岐山臊子面始于周代，制作时以大肉“臊子”加黄花、木耳、豆腐、海带及鲜味的底菜、漂菜烹汤浇面而成。

臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚， 它具有薄、 筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽 , 俗称“神来之食”。所谓“煎”、“汪”是面条要热得烫嘴，汤里油要多，只有这样才能体现岐山臊子面的特点。当地民谚说岐山臊子面是“薄如纸，细如线，下到锅里莲花转，捞到碗里更好看”。由于其制法独特，味道鲜美，饮誉并在关中大地和甘肃陇东地区流传。在西安、宝鸡无论是夜市小吃，还是门面店堂，随处可见岐山臊子面的招牌，可见其影响。

宝鸡美食第二碗，岐山面皮理当先；

洗粉过罗出美味，酸醋油辣提味蒜。

岐山擀面皮

岐山擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。

宝鸡美食第三碗，臊子肉夹馍第三；

巧手婆娘个个会，好吃全在臊里面。

哨子肉夹馍

这种肉夹馍还有个故事，相传周文王时期，在岐山原下渭河畔，常有一条大蛟龙出没，伤害百姓。文王得知后，便下令除掉了祸害百姓的蛟龙。

据传说，蛟龙的肉味道鲜美，吃了可以驱恶除邪，延年益寿。于是，文王叫人将蛟龙剁成许多小块，分给众人食之。吃了蛟龙肉，部落从此繁衍生息旺盛，人们体格健壮，使部落逐渐壮大了起来。从此，人们沿用这一生活习惯，将肉食剁成小块，烧炒而食，以求四季平安，兴旺发达。后人通过长期的烹调实践总结，将这种肉丁做成的膳食品称作臊子。它不仅味道鲜美独特，不腥不腻，既可以独立膳用，也可将臊子肉夹到烧饼里吃，又酸又辣又香，臊子肉能存放数月都不会变质。与岐山臊子面搭配食用更佳，津津有味。推荐岐面传岐。

宝鸡美食第四碗，把腊驴肉来推荐；

天上龙肉地上驴，慈禧来了都点赞。

腊驴肉

腊驴肉，又叫卤驴肉、五香驴肉、腊香驴肉，是宝鸡凤翔县著名的传统风味小吃，其中的腊钱肉，以奇特味美而驰名全国，荣获国家优质产品称号。

腊驴肉是由商周时代宫廷内“膳用六牲”演变发展而来，已有3000多年的历史。自古以来，凤翔的秦川牛、关中驴较有名气。常言道：“驴肉不多，全凭证个爪爪。”这里说的可不是驴蹄子，而指的是4条驴腿子。腊驴腿肉就是4个大腿上的几块好肉，在明清时期以凤翔城关铁沟村所产的最为上品，人们食后赞其为“天上的龙肉，地上的驴肉”。

宝鸡美食第五碗，豆花泡馍最保健；

白汤雪花红油转，不觉吃了九十年。

豆花泡馍

豆花泡馍是流传于陕西省西府地区（即今天陕西省宝鸡市凤翔县）地方传统风味的名小吃，其馍采用独特工艺加调味料烙成，厚过寸，锅形，敲之有声，俗称“锅盔”，对火候、口感要求严格，色金黄，外脆内韧，嚼之劲道麦香醇厚，用快刀削成薄片，形似金叶；豆花用品质上乘的黄豆土法做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行 。近年来豆花泡馍发展迅速，已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。

宝鸡美食第六碗，鹿羔馍历史悠远；

中间有个小旋涡，内印鹿羔的图案。

扶风鹿糕馍

扶风鹿糕馍是陕西省扶风县一道汉族特色糕点。“岐山挂面，凤翔的酒，扶风鹿糕京里走”。这是关中西府一带流传的关于名特产品的民谣。扶风鹿糕是一种烤馍，是久享盛名的地方风味食品。扶风鹿糕是一种烤馍，是久享盛名的地方风味食品。有咸、甜两种。不干不硬，不顽不软，脆酥香醇，美味可口，久贮不霉变。

4、宝鸡小吃街排行榜

1.杂八得擀面皮

2.张胖女人擀面皮

3.陈家小吃

4.私房茶缸面

5.老马家羊肉泡

6.桥头羊肉泡

7.鼎欢天自助火锅

8.味特色羌家菜

9.港火火盅盅火锅吃饭公司(宝鸡店）

10.徐记手工擀面皮