与红色历史有关的食物

“红米饭，南瓜汤；秋茄子，味道香”，这首革命老歌概括了“红军餐”的核心内容红军餐主要是红米饭，蒸红薯，糯米糍粑，南瓜汤，黄豆汤，干辣椒，山野菜等，老区流行的“红军餐”非常健康，现在生活水平提高了，。与红色历史有关的食物？跟着小编一起来看看吧!

“红米饭，南瓜汤；秋茄子，味道香”，这首革命老歌概括了“红军餐”的核心内容。红军餐主要是红米饭，蒸红薯，糯米糍粑，南瓜汤，黄豆汤，干辣椒，山野菜等。

老区流行的“红军餐”非常健康，现在生活水平提高了，像“红军餐”这样的饮食方式倒是应该多多提倡。

“红军餐”里的红米是井冈山的一绝，据说只有井冈山出产。在井冈山吃到的红米饭颗粒和大米饭差不多，但是米粒有点硬，颜色偏枣红，米香非常浓。当地人介绍，红军当年吃的红米饭很硬，现在都是高压锅煮，口感要柔软多了。如今，井冈山的红米还被酿制成红米酒，被当地老百姓叫做“红军可乐”。

1、与红色历史有关的食物

南瓜和红米。当年红军在井岗山建立革命根据地，生活非常艰苦，食品以南瓜红米为主，称为革命饭