小碗蒸菜快餐适合在大学食堂做吗

这个应该比较适合在大学生食堂里面做因为大学生来自五湖四海，他们对味道也是比较挑剔而小碗蒸菜则顺应了时代的潮流，他们可以变出很多不同的菜品你在制作方面应该首先要有一个基础的菜系，每一个星期都要有所。小碗蒸菜快餐适合在大学食堂做吗？跟着小编一起来看看吧!

这个应该比较适合在大学生食堂里面做。因为大学生来自五湖四海，他们对味道也是比较挑剔。而小碗蒸菜则顺应了时代的潮流，他们可以变出很多不同的菜品。你在制作方面应该首先要有一个基础的菜系，每一个星期都要有所变动。这样你的生意可能会越做越好。

1、小碗蒸菜快餐适合在大学食堂做吗

小碗蒸菜快餐适合在大学食堂做。

这是理论上相对值。因为小碗蒸菜本身属于小份菜，在大学食堂里试做是可行的。如今快餐很流行，小碗蒸菜比如梅菜扣肉，梅菜鸡排，梅菜排骨，梅菜牛肉，油菜排骨，油菜鸡排等多种菜式，一份是一人量。

建议在大学食堂里设置一人份，二人份，半份都可以。一天就设置多少份，接受预订。

建议小碗蒸菜里加入豆腐泡，排骨二三块就可以。

建议大学食堂里小份蒸菜荤素搭配。