猪肉串选哪个位置

猪肉串用猪任何部位的肉均可烧烤，但是以五花肉为上品因为五花肉有肥有瘦，烤制后，肥而不腻，瘦而不柴所以以五花肉为佳最合适烤猪肉串的部位有这几种：，五花肉，里脊肉、后退肉、猪颈肉、隔山肉（猪肚与排骨肉。猪肉串选哪个位置？跟着小编一起来看看吧!

猪肉串用猪任何部位的肉均可烧烤，但是以五花肉为上品。因为五花肉有肥有瘦，烤制后，肥而不腻，瘦而不柴。所以以五花肉为佳

1、猪肉串选哪个位置

最合适烤猪肉串的部位有这几种：

五花肉，里脊肉、后退肉、猪颈肉、隔山肉（猪肚与排骨肉之间的肉）

个人更喜欢猪颈肉，猪颈肉肥瘦均匀有雪花、肉质结实吃起来有弹性嚼劲。