麦当劳椒盐香骨鸡是鸡的哪个部位

麦当劳椒盐香骨鸡是鸡的锁骨俗称鸡叉骨（连心脆），在鸡脖子和鸡胸相接的位置，肉质细腻经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普。麦当劳椒盐香骨鸡是鸡的哪个部位？跟着小编一起来看看吧!

麦当劳椒盐香骨鸡是鸡的锁骨俗称鸡叉骨（连心脆），在鸡脖子和鸡胸相接的位置，肉质细腻。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃，口味以咸辣口为主。

1、麦当劳椒盐香骨鸡是鸡的哪个部位

鸡的翅根之后，鸡肋之上的地方，学名叫做肩胛骨。

因为它酥脆的口感，很多炸鸡迷超爱它。 其实椒盐香骨鸡外表看起来还挺像翅中的，吃起来的味道也有点像香辣鸡翅，但是又有微妙的不同。 椒盐香骨鸡没有那么辣，会比香辣鸡翅甜一点。 裹衣的口感和辣翅一样，但椒盐香骨鸡的质感会更干柴一点。

2、麦当劳椒盐香骨鸡是鸡的哪个部位

香骨鸡是鸡的翅根之后，鸡肋之上的地方，学名叫做肩胛骨。这个部分一般只有在整只鸡里出现，很少有炸鸡店会单独卖。因为这部分的味道没有其他部位的肉好吃，并且腌制的时候所要用的调料很多。

炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与另外的水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。

3、麦当劳椒盐香骨鸡是鸡的哪个部位

是鸡的锁骨，鸡的锁骨部分就是她胸前的那一块块的部分，没有多少肉，就是举兄那里的部分