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安徽利辛有啥好玩好吃的

风雨尘 801

古老而美丽的西淝河,能让你心旷神怡,流连忘返;那么利辛的特色小吃,却能让你大饱口福,赞不绝口利辛独具地方风味的小吃,种类繁多,遍布县城和乡村集镇;声名远扬的要数阚疃板鸡、恒源五香牛肉、展沟烧饼、王市。安徽利辛有啥好玩好吃的?跟着小编一起来看看吧!

古老而美丽的西淝河,能让你心旷神怡,流连忘返;那么利辛的特色小吃,却能让你大饱口福,赞不绝口。利辛独具地方风味的小吃,种类繁多,遍布县城和乡村集镇;声名远扬的要数阚疃板鸡、恒源五香牛肉、展沟烧饼、王市大馍、利辛“撒汤”以及江集羊肉汤。阚疃板鸡蜚声省内外,它是选用优质地方鸡(草鸡)为原料,精细加工,以千年古井之水洗、卤;营养丰富,嫩脆爽口,鲜香无比;优于符离集烧鸡和德州扒鸡,吃到嘴里无油腻感,且骨头有嚼头儿。阚疃板鸡正宗的仅王氏一家,经四代嫡传,至今已有100余年历史。王氏老板讲求信誉,注重产品质量,不是地道的草鸡不做。当地有歇后语说:阚疃板鸡——好吃。2008年3月,阚疃王氏板鸡制作工艺被列入亳州市非物资文化遗产名录。利辛是全国“黄牛金三角”之一角,生产的黄牛品质优良。安徽恒盛实业有限责任公司选取当地两岁左右健康黄牛精肉,采用传统工艺和现代科技相结合的方法,以十种中草药为附料,加工制成的“恒盛牌”五香牛肉,风味独特,肉质细嫩,味道醇厚,余味浓香,油而不腻,高蛋白低脂肪,老少皆宜;是宴请宾朋,馈赠亲友,居家旅游之佳品;2004年被安徽省人民政府安徽命名为名牌农产品。展沟烧饼制作独特,其原料为面粉、猪油、五花肉、葱、姜、食盐、麻油、孜然、芝麻等。状似鞋底,故又名“鞋底烧饼”。该烧饼刚出炉,黄澄澄,热腾腾,香气诱人,咬上一口,一层一页,外脆内酥,满口面香、肉香、芝麻香……构成人间最佳美味,让你“吃不够带着走”。