为什么人们喜欢吃牛肉面

牛肉面源远流长，追溯其历史已然追寻不到，但现在的牛肉面，要以兰州牛肉面为主，，被誉为“中华第一面”南方人喜欢吃汤面，尤其是牛肉汤面许多男人带着一种神秘的心情去吃上一碗，过后都点头评议说好的，说歹的不胜。为什么人们喜欢吃牛肉面？跟着小编一起来看看吧!

牛肉面源远流长，追溯其历史已然追寻不到，但现在的牛肉面，要以兰州牛肉面为主，

被誉为“中华第一面”

1、为什么人们喜欢吃牛肉面

南方人喜欢吃汤面，尤其是牛肉汤面许多男人带着一种神秘的心情去吃上一碗，过后都点头评议说好的，说歹的不胜其数，猪肉发麵过瘾，牛肉发麵小心谨慎这与习俗有点关系，因为牛毕竟勤劳，死后献身不允心多食所以关系不同，猪肉无故忌地食尝，这就不难看出贵与贱的区别，牛肉贵相点，猪肉放心吃，所以南方吃牛肉麵的人还是不太多，开牛肉麵店的人也较少，\"顾忌，\"愚人之見，不知朋友同意否？

2、为什么人们喜欢吃牛肉面

牛肉面，顾名思义，面里面有牛肉。吃面其实就是吃这面里的卤汤味，大口大口的面条，伴随着香辣可口的汤汁，再加上大块牛肉，让人美不胜收，直流口水，香而不腻，现在开的店多了，每家店可能口味会有不同。

3、为什么人们喜欢吃牛肉面

牛肉面主要是西北地区饭馆制作。揉面、醒面吃功夫，拉出的面条筋道。加上牛肉汤和牛肉块，香菜，和西北辣椒醬，吞一大碗很容易。

不同地区主料、配料均不同。江南地区也有盖浇面，在面上浇上海螺肉絲，交白絲，鸡汤，十分鲜美，上海有卖。

还有阳春面，担担面，米粉，米线，有牛肉汤和辣椒酱。

4、为什么人们喜欢吃牛肉面

因为不但有肉，还有牛肉，这还有面，有汤，有香菜：萝卜；可能还会有豆腐