九田家烤肉菜品对应的牛身体部位

选用黑牛腹部肉，肉品油脂花纹极为均匀，呈雪花状，是牛肉中的佳品，第一步，使用网篦子大火烤制，让肉的表面快速与火接触， 将肉的水分紧紧锁在肉中；，第二步，待肉表面出一点点血水时，翻到另一面烤出一点肉汁。九田家烤肉菜品对应的牛身体部位？跟着小编一起来看看吧!

选用黑牛腹部肉，肉品油脂花纹极为均匀，呈雪花状，是牛肉中的佳品。

第一步，使用网篦子大火烤制，让肉的表面快速与火接触， 将肉的水分紧紧锁在肉中；

第二步，待肉表面出一点点血水时，翻到另一面烤出一点肉汁，再翻过来烤3-5秒收汁，剪开肉变成粉色即可 ；（翻2次面是5分熟，营养价值最高，翻3次面是7分熟。