福建平潭岛小吃

福建平潭岛有许多传统小吃，下面列举几种:， 姜母糖：由鲜姜、芝麻、糯米粉等制作而成甜而不腻，口感软糯， 粿仔条：一种类似糯米粉制作的条状糕点，常与鱼汤一起搭配食用， 沙茶面：由面条配上以虾、肉、。福建平潭岛小吃？跟着小编一起来看看吧!

福建平潭岛有许多传统小吃，下面列举几种:

1. 姜母糖：由鲜姜、芝麻、糯米粉等制作而成。甜而不腻，口感软糯。

2. 粿仔条：一种类似糯米粉制作的条状糕点，常与鱼汤一起搭配食用。

3. 沙茶面：由面条配上以虾、肉、花生、香葱、辣椒等为原料制作的沙茶酱汁，辣而不失香味。

4. 香糍：一种用糯米粉制作的沙田柚馅的糕点，入口柔软香甜。

5. 油饼：是一种薄脆的糕点，表皮金黄酥脆，内馅软糯，常被当作早餐或零食食用。

6. 米糕：套以荷叶煮制，口感绵软，外层带有荷叶的特有香味。

7. 獐子岛大闸蟹：平潭周边的水产资源还非常丰富，獐子岛大闸蟹是当地著名的特产，蟹黄鲜美，口感娇嫩。

以上几种小吃都是平潭岛的传统美食，值得一试。

1、福建平潭岛小吃

时来运转是平潭美食咸米时的别称，是平潭最具代表性的美食，外糙内秀，多种海鲜混合成馅儿，配上Q弹筋道的表皮，咬下去一口都是满满的幸福感!

时来运转的馅料相当丰富，一般会用到紫菜、

猪肉、鲜虾、鱿鱼、海蛎等主料，几乎都是平潭海鲜，再加上包菜、胡萝卜丝、洋葱等辅料，所以吃

起来口感也特别丰富。其表皮由煮熟捣碎的地瓜拌

藕粉、地瓜粉，捣成面团状捏制而成。在平潭，冬至、除夕、正月十五、拗九节皆有人以此为当天特色美食，意为团团圆圆，可谓平潭民间王牌美食。