高姐油卷火烧怎么烙
主料 : 面粉1500g,辅料 : 酵母适量,温水适量,葱花适量,调料 : 油适量,盐适量,烹饪步骤 ,发面,面粉加酵母加温水揉成硬软合适的面团于温暖处发酵,,把葱花准备好,面发到三倍大,里面的蜂窝。高姐油卷火烧怎么烙?跟着小编一起来看看吧!
主料 : 面粉1500g
辅料 : 酵母适量,温水适量,葱花适量
调料 : 油适量,盐适量
烹饪步骤
1、发面,面粉加酵母加温水揉成硬软合适的面团于温暖处发酵,
2、把葱花准备好。
3、面发到三倍大,里面的蜂窝非常丰富。
4、发好的面放案上用力揉。
5、揉至光滑细腻。
6、擀成一张大长饼,撒上小许盐,盐要撒均匀。
7、淋上小许油,油也要沾匀。
8、再撒上葱花。
9、卷起来,卷成长圆条。
10、间隔距离切开。
11、拿起一块把两个头往中间收一下。
12、用手掌按一下成火烧型, 全做好了温暖处二次醒发20分钟。
13、平低锅加小许油烧热,放火烧烙至两面金黄色。
14、再放到蒸锅里蒸15分钟即熟。