正宗越南料理配方
材料:, 米纸,花生酱,花生末,酱油,顺化米粉,薄荷叶,生菜,海鲜酱,虾, 做法:,将米粉用冷水泡一个小时后,锅内烧热水,下入米粉煮熟后,再过冷水冲凉备用,将虾解冻,生菜薄荷叶洗好备用,锅内烧热水。正宗越南料理配方?跟着小编一起来看看吧!
材料:
米纸,花生酱,花生末,酱油,顺化米粉,薄荷叶,生菜,海鲜酱,虾
做法:
1.将米粉用冷水泡一个小时后,锅内烧热水,下入米粉煮熟后,再过冷水冲凉备用。
2.将虾解冻,生菜薄荷叶洗好备用。
3.锅内烧热水,下入虾略煮熟捞出去头去皮,去虾线,最后横着切2半备用。
4.所有材料备好后,盘中放冷水,下入米纸,米纸不要泡太软,略微有点硬最好,这样包的时候,能把水吸干,包的很紧凑。
5.米纸摊开,最下面放生菜叶,随后放米粉,薄荷叶,略卷紧,最后在收口处放2片虾即可。
6.将海鲜酱,花生酱,