望京小腰的做法

望京小腰的用料，猪腰子2个，肥肉2两，料酒3勺，酱油1勺，烧烤料适量，孜然粒适量，望京小腰的做法，步骤1，准备两块沧桑的猪腰子，步骤2，对半切开，切掉骚筋，切成均匀的块，洗白白，多冲洗几遍，然后用。望京小腰的做法？跟着小编一起来看看吧!

望京小腰的用料

猪腰子2个，肥肉2两，料酒3勺，酱油1勺，烧烤料适量，孜然粒适量。

望京小腰的做法

步骤1

准备两块沧桑的猪腰子。

步骤2

对半切开，切掉骚筋，切成均匀的块，洗白白，多冲洗几遍，然后用料酒腌制一会。

步骤3

这个时候把肥肉切成薄片，最好是冻一下好切，我这个太软了，切的不成型。

步骤4

然后穿串，一块用肥肉包裹腰子、一块不包裹、喜欢吃特别香的可以全部包裹肥肉。

步骤5

烤箱180度，烤10分钟 然后拿出来均匀刷上酱油，再烤5分钟 再拿出来撒上烧烤料和孜然，烤5到8分钟，根据自己烤箱自己观察。

步骤6

配上大蒜！一口腰子一头蒜……。