馕的历史

馕是一种传统的中亚地区的面食，历史悠久， 可以追溯到公元前3世纪的匈奴时期，当时的游牧民族就已经开始制作馕了，随着时间的推移，馕逐渐成为了中亚地区的主要食物之一， 馕的种类繁多，不同地区的馕也有。馕的历史？跟着小编一起来看看吧!

1. 馕是一种传统的中亚地区的面食，历史悠久。

2. 可以追溯到公元前3世纪的匈奴时期，当时的游牧民族就已经开始制作馕了。

随着时间的推移，馕逐渐成为了中亚地区的主要食物之一。

3. 馕的种类繁多，不同地区的馕也有着不同的制作方法和口味。

例如，新疆的大盘馕、哈萨克斯坦的拜仁馕、乌兹别克斯坦的油炸馕等等。

馕在中亚地区的文化中扮演着重要的角色，也是中亚地区人们日常生活中不可或缺的一部分。

1、馕的历史

馕是农耕文明的结果，它是历史上从中西亚传入我国的。夏雷鸣在《西域薄馕的考古遗存及其文化意义》的波斯饮食文化的使者——薄馕一节中也提道，源于波斯，作为波斯饮食文化的使者，名为“恰帕提”的一种薄馕及食俗，向西经丝绸之路,传到了阿拉伯国家后向东翻越葱岭传到了新疆地区。其

2、馕的历史

馕源于波斯语，有两千多年的历史。在新疆，馕是一种非常流行的美食，也是维吾尔族祖先回鹘时发展至今。最早的关于馕的文字记载见于《后汉书》。馕在历史上还有其他的称号，如“胡饼”、“炉饼”，在敦煌遗书中也有详细的记载