东北豆花粉做法
东北豆花粉的做法如下,内酯豆腐,粉丝,椰子油,白醋,彩椒,生抽,绿叶菜,辣椒油,白胡椒,原味腌渍的榨菜头,做 法, 用野生小花菇(或干香菇也可以)熬高汤备用;, 绿叶菜洗净切好,熟花生微波熟后去皮切。东北豆花粉做法?跟着小编一起来看看吧!
东北豆花粉的做法如下
内酯豆腐,粉丝,椰子油,白醋,彩椒,生抽,绿叶菜,辣椒油,白胡椒,原味腌渍的榨菜头。
做 法
1. 用野生小花菇(或干香菇也可以)熬高汤备用;
2. 绿叶菜洗净切好,熟花生微波熟后去皮切碎,黄豆用香酥做法做好,榨菜头切丁少许;
3. 沙煲添菌菇高汤在灶上加热,煮开后下入粉丝,倒入内酯豆腐,淋入白醋,搅匀;
4. 加入盐、生抽、白胡椒,煮开。熄火后加入绿叶菜、彩椒丁、榨菜丁搅匀;
5. 盛入碗里后,放入辣椒油、花生碎、和香酥黄豆。美味的豆花粉就做好了。
1、东北豆花粉做法
准备材料:豆花粉150克、豆花伴侣6克(超市买的豆花粉都会送豆花伴侣,没有也可用石膏代替。
制作步骤
1、把150克豆花粉倒入碗内,加入200ml的冷水水,搅拌均匀(没有小泡泡即可),搅拌均匀后再加入1600ml的水,搅拌均匀即成豆浆,静置30 分钟。
2、将豆浆倒入锅大火中煮制,边煮边轻轻搅拌,豆浆煮制到即将沸腾时转小火,沸腾后打去浮沫,煮5分钟左右(煮到没有生豆味),就可以出锅了。
3、将豆花伴侣用40度的50ml的水融化,放在容器中备用。
4、将沸腾的豆浆倒入装有豆花伴侣的容器中,无需搅拌,静置3分钟,我们的豆花就做好了