雅安特色小吃推荐

推荐 因为雅安地处川西高原，气候凉爽，土地肥沃，物产丰富，加上多民族聚居，形成了独特的饮食文化，有很多美食值得推荐， 雅安特色小吃有很多，比如：烤鱼、烤肉串、酸辣粉、糍粑、酸汤鱼、腊排骨、烤鸭等等，。雅安特色小吃推荐？跟着小编一起来看看吧!

1. 推荐2. 因为雅安地处川西高原，气候凉爽，土地肥沃，物产丰富，加上多民族聚居，形成了独特的饮食文化，有很多美食值得推荐。

3. 雅安特色小吃有很多，比如：烤鱼、烤肉串、酸辣粉、糍粑、酸汤鱼、腊排骨、烤鸭等等，每一种都有其独特的口味和制作方法，可以让人们品尝到不同的美味。

其中，烤鱼是最有名的特色小吃之一，以鲜香、酥脆、味美而受到广泛的喜爱。

1、雅安特色小吃推荐

1:榨榨面

2:火锅牛肉粉

3:荣经棒棒鸡

4:挞挞面

5:荣经凉粉

6:甜水面

7:双椒臭豆腐

8:椒盐饼

9:顺河抄手

10:酸辣盐水豆花

雅安十大特色小吃榜单主要依据雅安地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“四川名小吃”、“雅安名小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜榜单进行综合排行推荐，排名不分先后。

2、雅安特色小吃推荐

砂锅雅鱼是四川雅安的一道当地的传统名菜，主要以咸鲜为型，用于筵席常以“压台戏”的方式最后出场，近年来，改为头菜献食者。雅鱼是中亚高原山区特有的品种，又称为“丙穴鱼”。产于雅安段的周公河，故称为雅鱼。雅鱼是鱼质鲜美扬名天下，在清朝，还是给慈禧太后的贡品。鱼要吃出鲜美，做法很重要。雅鱼作为当地的特产，它肉多，刺少、鲜嫩、为川中鱼鲜烹饪原料中的上乘。特制的砂锅能让做好的砂锅雅鱼保持好沸腾状，这样做出的雅鱼鲜香四溢，鱼嫩汤鲜，营养丰富。