燕子粑的家常做法

蒸燕窝粑的制作材料：主料：小麦面粉1500克，辅料：泡打粉15克,酵母10克,山楂脯50克,苹果脯150克,杏脯50克,梅脯50克,葡萄干30克，调料：白砂糖100克,猪油（炼制）100克，燕窝粑的做。燕子粑的家常做法？跟着小编一起来看看吧!

蒸燕窝粑的制作材料：主料：小麦面粉1500克

辅料：泡打粉15克,酵母10克,山楂脯50克,苹果脯150克,杏脯50克,梅脯50克,葡萄干30克

调料：白砂糖100克,猪油（炼制）100克

燕窝粑的做法： 1. 将面粉过筛放在案板上加入泡打粉、干酵母和匀；

2. 中间挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和匀揉成面团；

3. 用压面机将面团压成薄片，然后在薄片面上再对折过来，用刀切成条；

4. 用手绕成圆形，撒上切细的什锦果脯，待饧发一会后上笼蒸熟即成。