靓靓蒸虾的做法

靓靓蒸虾是一道经典的中式菜肴，下面是制作靓靓蒸虾的做法：，材料：，- 新鲜大虾：500克，- 姜片：适量，- 蒜末：适量，- 葱段：适量，- 辣椒圈（可选）：适量，- 料酒：适量，- 食用油：适量，-。靓靓蒸虾的做法？跟着小编一起来看看吧!

靓靓蒸虾是一道经典的中式菜肴，下面是制作靓靓蒸虾的做法：

材料：

- 新鲜大虾：500克

- 姜片：适量

- 蒜末：适量

- 葱段：适量

- 辣椒圈（可选）：适量

- 料酒：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

步骤：

1. 将虾洗净，去掉虾线，留虾头和虾壳。

2. 虾去头后，用牙签轻轻在虾背上划几刀，这样能够使虾更容易入味。

3. 准备一个蒸锅，锅中加入适量的水并加热至沸腾。

4. 在蒸锅的蒸篮上铺上姜片、葱段和少许食用油。

5. 将处理好的虾放在蒸锅的蒸篮上，撒上适量的蒜末和辣椒圈。

6. 撒上适量的盐和料酒，再淋上适量的酱油。

7. 将蒸篮放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸6-8分钟，或者直到虾变成粉红色，并且熟透。

8. 蒸好的虾拿出后，撒上一些葱末作为装饰即可。

注意事项：

1. 虾不要蒸得过久，否则会变得硬咬不动。

2. 蒸虾的时间根据虾的大小来定，较大的虾需要更长时间。

3. 可根据个人口味添加其他调料，如蒸鱼豉油、蒸鱼豉椒等。

希望这个做法对您有帮助，祝您成功制作出美味的靓靓蒸虾！

1、靓靓蒸虾的做法

做法

1

首先将小龙虾整理干净并放入盘中,倒入适量的料酒、葱段、姜片,然后放入锅中蒸十五分钟左右。

2.

接下来可以调一碗蘸料,加入切好的葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、白糖、醋等调料,搅拌均匀即可。

3.

十五分钟后,将小龙虾盘子里面的葱段、姜片挑出来,就可以上桌享用了,蘸着调料美味十足,这种靓靓蒸虾操作起来非常的方便,而且还节约时间,适合大家在家里面享用。