韩国料理与日本料理有什么不同

韩国料理与日本料理区别:，口味不一样，韩国料理，甜辣 咸香，日本料理，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味，特点不一样，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理韩国菜有“五味五色”之称：甜、。韩国料理与日本料理有什么不同？跟着小编一起来看看吧!

韩国料理与日本料理区别:

1、口味不一样

韩国料理，甜辣 咸香。

日本料理，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味。

2、特点不一样

韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。

日本料理，清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配。

3、佐料不一样

韩国，多用麻油、酱油、盐、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。

日本料理，芥辣、酱油、白味噌等。