花甲疙瘩汤的家常做法

食材:西红柿一个，鸡胸肉一小块，一碗花甲，一把虾皮，一碗面粉，生姜，蚝油，生抽，葱花，盐，油，热锅下油，油热倒入生姜加鸡胸肉，肉炒断生加入西红柿炒出汤汁 ，2加生抽，蚝油，盐喜欢吃味道重一点， 。花甲疙瘩汤的家常做法？跟着小编一起来看看吧!

食材:西红柿一个，鸡胸肉一小块，一碗花甲，一把虾皮，一碗面粉，生姜，蚝油，生抽，葱花，盐，油

1.热锅下油，油热倒入生姜加鸡胸肉，肉炒断生加入西红柿炒出汤汁。

2加生抽，蚝油，盐。喜欢吃味道重一点， 喜欢颜色深点的汤汁的可以加点老抽。

3.锅里加一大碗水，水开加入花甲，花甲开口后加入面疙瘩。

4.面疙瘩煮的差不多了加入虾皮煮半分钟。

5.最后加入葱花起锅。

1、花甲疙瘩汤的家常做法

花甲韭菜面疙瘩汤制作步骤：

材料：花蛤，面粉，韭菜，葱，姜，盐，花生油。

做法：

1，花蛤洗净，放入锅里加水煮开，捞出去除外壳留蛤蜊肉，汤沉淀一会，葱姜备用。

2，面粉放入盆里，加少许水拌匀成面粉疙瘩，不要一次放很多水，要分次稍加，这样做出的面疙瘩才会大小均匀。

3，锅里放入花生油，葱姜爆香，倒入沉淀好的蛤蜊汤烧开。

4，倒入面疙瘩烧开，倒入韭菜段，加盐调味即可出锅。

2、花甲疙瘩汤的家常做法

花甲买回后必須清水泡上几个小时，让其吐去汚物。然后准备上葱姜等配料，用大火将花甲煮开一至二分钟。然后冷却后去壳。将面疙瘩用正常程序下锅后，煮透，再加入花甲，撒上细盐葱花麻油即可。

3、花甲疙瘩汤的家常做法

主料

面粉100G 鸡蛋一个

蛤蜊肉50G 葱花蒜片少许

辅料

盐5克 鸡粉2克

香油少许 黑胡椒粉少许

蛤蜊疙瘩汤的做法步骤

1. 把锅中倒入油烧热，加入蒜片葱花爆锅

2. 倒入水大火煮沸

3. 煮水的同时，面粉加少许水调成面疙瘩，越小越好（容易煮熟和入味）

4. 水开后加入调好的面疙瘩，用勺子翻动一下，防止面粉糊在锅底

5. 在疙瘩汤中加入蛤蜊肉煮开

6. 煮开后，加入打好的蛋花

7. 加入点香油，胡椒粉，盐，鸡粉调味出锅即可

4、花甲疙瘩汤的家常做法

花甲疙瘩汤的家常做法如下：1. 准备材料：花甲、疙瘩、葱姜蒜、盐、生抽、白胡椒粉。

2. 将花甲提前泡上一会，换上新水稍微煮一下，捞起备用。

3. 把疙瘩焯水煮熟，捞起。

4. 热锅凉油，下葱姜蒜炒香，放入煮好的花甲和其余调料，煮开后再加水，下疙瘩，煮开后即可关火。

总结，花甲疙瘩汤作为一道家常汤品，是非常简单易操作的菜式。

准备较少的食材，煮起来也很容易，而且口感也非常美味，是人们非常喜欢的一道汤。