上海特产食品有哪些

上海八宝鸭，八宝鸭是上海的名菜，据史料记载八宝鸭的发展是从八宝鸡演变而来的，上世纪30年代，上海城隍庙老板应顾客的要求创造出来的八宝鸭顾名思义是鸭中富含八宝，分别是：笋丁、肉丁、火腿丁、栗子丁、鸡肫。上海特产食品有哪些？跟着小编一起来看看吧!

1.上海八宝鸭

八宝鸭是上海的名菜，据史料记载八宝鸭的发展是从八宝鸡演变而来的，上世纪30年代，上海城隍庙老板应顾客的要求创造出来的。八宝鸭顾名思义是鸭中富含八宝，分别是：笋丁、肉丁、火腿丁、栗子丁、鸡肫丁、冬菇丁、莲子、虾米，除此人们还可根据自己的喜爱对传统八宝鸭配料进行更改。做出来的八宝鸭皮薄酥软，配料加在一起丰富而富有层次，每吃一口都感到满足。

2.高桥松饼

高桥松饼是浦东高桥镇的名点之一，圆圆的造型富含着远远的历史，入口酥脆松软，一层层分明酥皮清晰可数，是必买特产之一。

3.城隍庙五香豆

城隍庙五香豆是上海的传统小吃，甚至还有“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海。”的高度评价。采用精心挑选的蚕豆与上好的腌料，经过细致的加工就生产出来又香又甜，嚼劲十足的五香豆了。

除了上述的上海特产食品，上海还有出名的进京腐乳、梨膏糖、水蜜桃、小笼包等等都是到上海要尝试的食品，上海是一个风土人情都让人喜爱的地方，她的美食更是如此。

1、上海特产食品有哪些

上海高桥松饼，

上海特产，是一道美味可口的名点，属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

高桥松饼是高桥特色著名糕点，色、香、味俱全，饼边雪白，饼面奶黄，油香扑鼻。尝之，松酥可口，甜味鲜美。1983年以来，高桥松饼分别获市优、部优产品称号，行销国内外中外人士同声称赞。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。

2、上海特产食品有哪些

1、蝴蝶酥奶味重却不腻，同时特别酥脆，轻轻一咬就会碎，色泽金黄，口感松脆，色泽金黄，口感丰富！

2、高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点，起源于1900年光绪年间，历史悠久，加工工艺十分考究。

3、梨膏糖历史悠久，最早可以追溯到唐朝。当然也是上海市特色传统名点，中华老字号。

4、五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。

5、状元糕，又称“上元糕”、“火炙糕”。金泽状元糕产自上海青浦，是青浦著名特产之一，起源于清同治元年、鼎盛于民国时期，已有140年的历史。

6、七宝方糕是上海著名的风味小吃，因产于七宝寺而得名。

扩展资料

上海，简称“沪”或“申”，是中国共产党的诞生地，中华人民共和国直辖市，国家中心城市，超大城市，沪杭甬大湾区核心城市，国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心 [1-2] ，首批沿海开放城市。上海地处长江入海口，是长江经济带的龙头城市、G60科创走廊核心城市。隔东中国海与日本九州岛相望，南濒杭州湾，北、西与江苏、浙江两省相接。

3、上海特产食品有哪些

主要有。

上海大白兔奶糖 国际饭店蝴蝶酥。

上海老城隍庙五香豆 梨膏糖。 南翔小笼包。等 每个到上海来的人都想尝一尝的呢