蛙来哒的紫苏杨梅做法

蛙来哒的紫苏杨梅是一道清爽可口的凉菜，首先将新鲜的紫苏叶和杨梅洗净备用，然后将紫苏叶切碎，杨梅切成小块，放入碗中，加入适量盐和白糖，搅拌均匀后腌制15分钟，最后加入适量的醋和少许香油，再次搅拌均匀即可。蛙来哒的紫苏杨梅做法？跟着小编一起来看看吧!

蛙来哒的紫苏杨梅是一道清爽可口的凉菜，首先将新鲜的紫苏叶和杨梅洗净备用，然后将紫苏叶切碎，杨梅切成小块，放入碗中，加入适量盐和白糖，搅拌均匀后腌制15分钟，最后加入适量的醋和少许香油，再次搅拌均匀即可食用。这道凉菜酸甜可口，清新爽口，是夏日佳品。

1、蛙来哒的紫苏杨梅做法

紫苏杨梅的做法步骤1. 紫苏去梗，只要嫩叶。洗净，晾干。

2. 仔姜洗净晾干3. 杨梅用盐水浸泡半小时，再晾干。

4. 紫苏用盐揉捏，挤开水分。

5. 将紫苏杨梅姜丝放盐腌制两天，中间翻坛两次。再晒干。再放入冰糖甘草水腌制两天，翻坛，晒干。