4416钢材做的刀具锋利耐用吗

4416钼钒钢刀的优点是足够坚硬经验而且比较锋利，缺点是质量比较重，也比较脆钼钒钢以德国产为代表，其中最具代表性的型号是41特点是韧性和防腐蚀性好，易打理，硬度也不错，经过淬火可以达到56－58的。4416钢材做的刀具锋利耐用吗？跟着小编一起来看看吧!

4416钼钒钢刀的优点是足够坚硬。经验而且比较锋利，缺点是质量比较重，也比较脆。

钼钒钢以德国产为代表，其中最具代表性的型号是1.4116，特点是韧性和防腐蚀性好，易打理，硬度也不错，经过淬火可以达到56－58的硬度，

不太高的硬试也容易打磨。缺点是硬度不够，刀刃易磨损，需要经常磨刀，而且低于60的硬度对于新手来讲，很难磨到吹毛断发的程度，无法达到日系像V金，白纸，青纸，SG2类钢材的锋利程度。