迁安市十大名菜
迁安缸炉烧饼,民国初年,黄纸庄杨明的缸炉烧饼是迁安城内四大名小吃之一此种烧饼香酥可口,耐存放,放数月不霉不改味,建昌营馓子,迁安市北部的建昌营镇有一种在京东一带独具特色的食品,吃起来酥脆可口,香而。迁安市十大名菜?跟着小编一起来看看吧!
1、迁安缸炉烧饼
民国初年,黄纸庄杨明的缸炉烧饼是迁安城内四大名小吃之一。此种烧饼香酥可口,耐存放,放数月不霉不改味。
2、建昌营馓子
迁安市北部的建昌营镇有一种在京东一带独具特色的食品,吃起来酥脆可口,香而不腻,是极好的营养食品。
3、蒸白菜卷儿
白菜卷是迁安民众发明的一道十分可口的地方名菜。使人感到有清淡解腻的口感。
4、黑马铃薯
黑马铃薯又称黑土豆或黑美人土豆,薯形呈长椭圆形,芽眼较小。外观好看,颜色诱惑力强。
5、迁安甘薯
迁安市是河北省的“甘薯之乡”。所产甘薯产量高、口感好,市场价格高于普通红薯。
1、迁安市十大名菜
1:蛤蟆吞蜜
蛤蟆吞蜜用芝麻烧饼,先烤好烧饼壳,然后用刀从侧面刨开一个口子,根据顾客要求,塞入炖好的猪头肉、猪骨肉、猪舌头、猪尾巴、猪鼻子,只要你能想到的猪身上的任何能吃的,都可以用来做馅。蛤蟆吞蜜最高境界是烧饼壳内夹入猪眼睛,但大家常吃的还是塞入猪头肉和拆骨肉,香而不腻,酥脆可口,深受食客宠爱。蛤蟆吞蜜属张家家族小吃,比如“张家烧饼店”“张二丫烧饼店”“张三丫烧饼店”,制作工艺特别,秘不外传