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丹麦生蚝如何处理

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丹麦生蚝处理方法如下:先将生蚝表面刷洗干净然后用一块毛巾垫在生蚝下,手上戴好厚手套,准备一把生蚝刀,从生蚝尾端的缝隙中插入生蚝中,将刀左右转动,以便更深的插入生蚝中,刀插入生蚝中后,大幅度转动。丹麦生蚝如何处理?跟着小编一起来看看吧!

丹麦生蚝处理方法如下:先将生蚝表面刷洗干净。然后用一块毛巾垫在生蚝下,手上戴好厚手套。

准备一把生蚝刀,从生蚝尾端的缝隙中插入生蚝中。

将刀左右转动,以便更深的插入生蚝中。

刀插入生蚝中后,大幅度转动一次将生蚝壳打开。

先不要急着完全撬开生蚝壳,先将连接生蚝壳的肌肉切断。再将壳打开,然后切断另一边壳连接的肌肉。

最后将生蚝肉和壳分离即可。