黑鱼煲的做法

材料：黑鱼1条(约500克)香葱2棵生姜1小块食用油30克料酒大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖小匙做法：将黑鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切段；香葱洗净切段，生姜洗净切片；锅内放油，烧热，放入黑鱼段稍煎，再加适。黑鱼煲的做法？跟着小编一起来看看吧!

材料：黑鱼1条(约500克)香葱2棵生姜1小块食用油30克料酒大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖小匙做法：1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切段；香葱洗净切段，生姜洗净切片；2.锅内放油，烧热，放入黑鱼段稍煎，再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片，煮至黑鱼肉熟烂，拣去葱段、姜片，加入胡椒粉，烧一会儿即可。