馄饨怎么做啊

现在吃馄饨很方便，到处都有成品和半成品卖，但大家可能更愿意自己来操作，一个是放心，再一个可以完全按自己的口味来调各种馅料，皮就买现成的吧，省事，自己做馄饨，关键是馅料，首先是把肉打（切）成肉馅加葱姜水。馄饨怎么做啊？跟着小编一起来看看吧!

现在吃馄饨很方便，到处都有成品和半成品卖，但大家可能更愿意自己来操作，一个是放心，再一个可以完全按自己的口味来调各种馅料，皮就买现成的吧，省事

自己做馄饨，关键是馅料，首先是把肉打（切）成肉馅加葱姜水，盐，味精，花椒大料水，油适量，少许麻油耗油，调好后放置半个小时，再加上你选好的切碎菜料一起调拌即可，包就简单了，还有一个关键部分是汤，按个人喜好调即可

1、馄饨怎么做啊

制作馄饨的基本步骤如下：

材料：

200克馄饨皮

500克猪肉馅

100克生姜

100克大葱

100克大蒜

50克虾

50克鸡胸肉

50克干紫菜

50克干油菜

50克鸡蛋

50克生抽

50克盐

50克白胡椒粉

50克鸡精

50克香油

步骤：

准备猪肉馅，将姜和大葱切成末，大蒜切成段，虾去壳，鸡胸肉和虾一起切成小块，将猪肉馅放入碗中，加入适量的生抽、盐、白胡椒粉、鸡精、鸡蛋，搅拌均匀。

准备馄饨皮，将每张馄饨皮中间涂上一些水，用手指沾取适量的猪肉馅，放在馄饨皮上，并用手势将皮向上拉，成一个馄饨。

将拉好的馄饨放入开水中煮2-3分钟，直至馄饨浮起来，捞出馄饨，将汤倒掉，沥干。

在馄饨皮的一侧留出1-2厘米，将留出的部分向上折，然后将馄饨向中间折叠，再对折，将左右两侧向中间对折，然后将剩余的馄饨皮向上折叠，将所有的馄饨皮折叠成一个三角形。

煮馄饨，将煮好的馄饨捞出放入碗中，加入汤、虾、鸡肉、紫菜、油菜，将碗中的馄饨倒扣在盘子上即可。

希望这些步骤能有所帮助，祝做出美味的馄饨！