勃艮第的冬天有多冷

零下20度，勃艮第身处欧洲温带海洋性气候与大陆性气候交界的地带，这造就了它的寒冷与干燥，却又提供了刚好足够的温暖，但也仅仅刚刚达到葡萄的成熟临界点所以寒冷的天气决定了勃艮第葡萄酒的特质及优雅精致的。勃艮第的冬天有多冷？跟着小编一起来看看吧!

零下20度。

勃艮第身处欧洲温带海洋性气候与大陆性气候交界的地带，这造就了它的寒冷与干燥，却又提供了刚好足够的温暖，但也仅仅刚刚达到葡萄的成熟临界点。所以寒冷的天气决定了勃艮第葡萄酒的特质及优雅精致的风格。

勃艮第还是更接近相对极端的大陆性气候，比其他主产红酒的法国产区更寒冷，也更干燥，自然也更难让葡萄在严寒的冬天来临之前成熟。这样的环境让气候上的每一个细节环环相扣，而且都可能对酿成的葡萄酒产生巨大的影响。