蹦豆是什么豆子
“崩豆”即“蹦豆”,原为天津特色小食品炒蚕豆,据说炒蚕豆时豆子受热会“蹦跳”,于是天津人就管它叫“蹦豆”,因天津本地口音将“蹦豆”逐渐演变成为“崩豆”,因此独具天津风味儿的特色小吃,崩豆张也就以其命。蹦豆是什么豆子?跟着小编一起来看看吧!
“崩豆”即“蹦豆”,原为天津特色小食品炒蚕豆,据说炒蚕豆时豆子受热会“蹦跳”,于是天津人就管它叫“蹦豆”。
因天津本地口音将“蹦豆”逐渐演变成为“崩豆”,因此独具天津风味儿的特色小吃,崩豆张也就以其命名。
“崩豆”即“蹦豆”,原为天津特色小食品炒蚕豆,据说炒蚕豆时豆子受热会“蹦跳”,于是天津人就管它叫“蹦豆”,因天津本地口音将“蹦豆”逐渐演变成为“崩豆”,因此独具天津风味儿的特色小吃,崩豆张也就以其命。蹦豆是什么豆子?跟着小编一起来看看吧!
“崩豆”即“蹦豆”,原为天津特色小食品炒蚕豆,据说炒蚕豆时豆子受热会“蹦跳”,于是天津人就管它叫“蹦豆”。
因天津本地口音将“蹦豆”逐渐演变成为“崩豆”,因此独具天津风味儿的特色小吃,崩豆张也就以其命名。