春和楼八大名菜

春和楼看家菜、非物质文化遗产——春和楼香酥鸡；，中国名菜、天南地北山东菜青岛市代表菜——春楼油爆活海螺，，国家金鼎菜——春和楼葱烧海参；，中国面点大师孙学舵制作的中华名吃、青岛十大地方特色小吃——春和。春和楼八大名菜？跟着小编一起来看看吧!

1、春和楼看家菜、非物质文化遗产——春和楼香酥鸡；

2、中国名菜、天南地北山东菜青岛市代表菜——春楼油爆活海螺，

3、国家金鼎菜——春和楼葱烧海参；

4、中国面点大师孙学舵制作的中华名吃、青岛十大地方特色小吃——春和楼牛肉蒸饺；

5、绣球全鱼；

6、燕窝凤尾虾；

7、龙凤双腿；

8、珍珠海鲜；

9、凤凰鱼翅；

10、银丝花卷。

1、春和楼八大名菜

春和楼菜点以海鲜著称，保留的油爆海螺、绣球全鱼、龙凤双腿等清淡鲜嫩，色香味形各具特色，系鲁味名菜。

店内厨师精心研究创新了燕窝凤尾虾、明火海螺、凤凰鱼翅、珍珠海鲜等佳肴，体现了鲁菜精髓，独具风格，受到各界称誉。近年来，春和楼厨师以青岛著名风光为主体，研制推出了“青岛十大风景菜”，利用青岛盛产原料加工，使岛城“十大风景”展现在盘中。

他们分别为：飞阁回澜、琴屿飘灯、蓬壶揽胜、鱼山拥翠、东园花海、汇滨垂钓、湛山清梵、穹台观象、会崎松月、燕岛秋潮。十大风景菜造型逼真，制作精细，是美味食品，也是精巧工艺品。这一创新制作，受到人们广泛的好评，不少外国客人也慕名前来大饱眼福、大饱口福。