安岳特产有哪些

安岳米卷，安岳米卷是资阳安岳县众所周知的一道风味美食,网友们都是这样评价它的“看着白如玉,摸着软似絮,吃着细嫩美味又安逸”,正宗的安岳米卷是选用优质的大米全手工制作而成,薄如纸,口感清爽软糯安岳柠檬。安岳特产有哪些？跟着小编一起来看看吧!

安岳米卷

安岳米卷是资阳安岳县众所周知的一道风味美食,网友们都是这样评价它的“看着白如玉,摸着软似絮,吃着细嫩美味又安逸”,正宗的安岳米卷是选用优质的大米全手工制作而成,薄如纸,口感清爽软糯。

1、安岳特产有哪些

1.安岳柠檬

安岳县柠檬生产量占全中国总产量的70％以上，同时也是我国唯一的柠檬生产基地县，被命名为“中国柠檬之乡”。现正全力打造“中国柠檬之都”，力争将安岳建设成全中国柠檬的种植、加工、销售、科研、文化“五大中心”。

2.通贤柚

通贤柚因产于四川安岳县通贤镇而得名，素有贡橙美称，经过科技人员的优选提纯，通贤柚已经具有品质优良、丰产、稳产、抗逆性强等特点。是我国果树的宝贵资源。

3.安岳咸肉

安岳咸肉，是四川省资阳市安岳县的著名特产，产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色，具有咸肉固有的风味。

4.伍堡红花藕

伍堡红花藕，是四川省资阳乐至县忠义镇的著名特产，该品皮质白，节段长，肉头肥厚，粉质适中，入口化渣，略带回甜，口感上佳。

5.安岳米卷

安岳米卷，米食，特点：色白细嫩，酸辣味鲜，清爽适口。烹制法：蒸、煮。安岳米卷历史悠久，做工精细，是四川名小吃之一，是四川省资阳市安岳县的特色小吃之一。

6.周礼粉条

从安岳县城出发，西行40多公里，进入周礼镇境内。这里，满山遍野的红苕泛青，一到采收季节，作坊沸腾，机器轰鸣，轧出一桶桶苕酱，通过漂搅、过滤、加温，一排排粉丝挂满田间、院落，恰似一条白色飘带从天而坠。

7.周礼伤心凉粉

周礼伤心凉粉，是四川省资阳市安岳县周礼镇的著名特色小吃，该品融入了川菜特有的麻、辣、香、脆的特色，使其更加香辣可口，是远近闻名的“伤心凉粉”。周礼伤心凉粉，是四川省安岳县周礼镇的一道风味名小吃。

8.安岳竹席

安岳竹席是四川省著名的竹编工艺品。特点：岳竹席是四川民间的一种传统的手工艺术文化商品，其历史悠久，制作精良，驰名中外。

9.安岳石刻

安岳石刻——净瓶观音：该产品选用民间极其稀有珍贵的紫袍玉石为材质，集安岳精湛的石刻艺术和传承手工工艺，临摹安岳县圆觉洞净瓶观音，精工雕刻而成。古往今来人们常把它当作吉祥物作为镇宅之宝，具有极高的欣赏，收藏和传世之价值。

10.安岳红苕

安岳红苕，是四川省资阳安岳县的著名特产，安岳红苕又称安岳红薯，该品含有多种人体需要的营养物质，含蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁，胡萝卜素，另含有维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。

2、安岳特产有哪些

安岳柠檬：安岳有名，名在柠檬。安岳地跨沱、涪两江分水岭，气候温和，雨量充沛，日照充足，无霜期长，适宜种植业发展。20世纪二十年代，安岳从美国引入尤力克柠檬品种，广植柠檬，培育出了丰产、优质的柠檬新株系。

中国通贤柚：产于四川安岳县通贤镇而得名，素有\"贡橙\"美称，经过科技人员的优选提纯，通贤柚已经具有品质优良、丰产、稳产、抗逆性强等特点。经过近十多年来的大力发展，现已形成了800万株，10万亩，5万吨的生产规模，盛产期产量可达30万吨。

紫竹姜（仔姜）：原产于安岳县紫竹观音附近的鼎新乡，鲜嫩指长，筋少香脆，清香可口。生姜既是人们喜爱的蔬菜，也是烹饪中不可缺少的佐料，还具有较高的药用价值。

九龙核桃：九龙乡位于安岳西南部，于1999年开始发展核桃种植。全乡集中定植优质薄壳核桃1800亩、10万株，2003年可产干果18万公斤。

伍堡红花藕：伍堡红花藕以含粉量高、爽口、块头大、适宜炖食而远近闻名。因原产于忠义乡伍堡寨，故称伍堡红花藕。忠义乡大量种植。

红苕：安岳盛产红薯，红薯又称甘薯、番薯、山芋。由于地区不同，人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯。