崇州什么地方的东西好吃

崇州的甜水面非常好吃，因为崇州甜水面有着悠久的历史和独特的制作方法，选用优质的面粉和天然的矿泉水制作而成，面条筋道劲道、口感独特，配上浓郁的汤汁和各种时令蔬菜、豆豉酱等鲜香食材，味道鲜美可口，此外。崇州什么地方的东西好吃？跟着小编一起来看看吧!

崇州的甜水面非常好吃。

因为崇州甜水面有着悠久的历史和独特的制作方法，选用优质的面粉和天然的矿泉水制作而成，面条筋道劲道、口感独特，配上浓郁的汤汁和各种时令蔬菜、豆豉酱等鲜香食材，味道鲜美可口。

此外，崇州还有着著名的砂锅鸡和花椒鱼，也值得一试。

如果您在崇州游玩，不妨品尝一下这些当地美食，会让您的味蕾感受到无与伦比的美味享受。

1、崇州什么地方的东西好吃

崇州的灌汤包很好吃

因为崇州地处四川盆地，气候温和湿润，适宜农业生产，灌汤包用当地的小麦面包皮薄馅多，汤汁浓厚，味道好吃。

如果你去崇州尝试灌汤包之外，还可以尝试当地的毛肚、兔头、泡菜等特色美食。

2、崇州什么地方的东西好吃

崇州市美食有高山冷水鱼、豆腐帘子、石观音板鸭、天主堂鸡片、叶儿粑等。

1、高山冷水鱼：琉璃坝的冷水鱼除了生长环境原生态，无污染造就的肉质鲜嫩，营养丰富。

2、豆腐帘子：制作工艺特殊，先用优质大豆制作可食之豆浆后，投入适量卤水，使之浓凝，再用刷把搅匀，然后将纱布浸湿，铺入木匣，一层细布，一层豆花，滤干成型。

3、石观音板鸭：其皮色金黄、醇香味美、干而不硬、砂而不绵、油润肥嫩、味长耐嚼、风味独特。

4、天主堂鸡片：选料严格，注意火候，刀工精细，调味独特，色、香、味俱佳，鸡片大张薄叶，细嫩入味，麻辣醇香，独具风格。

5、叶儿粑：在崇州等地也叫艾馍，选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。

3、崇州什么地方的东西好吃

【查淑芳查渣面】

上过央视的老字号宝藏面馆，查渣面的肉臊独特，面条比较细但是面头劲道爽口，就连里面用到的红油海椒制作也是相当复杂。面汤香辣可口，吃完面仍然口里留香！除了面，配上清炖提花红油鸡片可谓是“吃面享受”。