重庆火锅和四川火锅的区别
四川火锅和重庆火锅区别:底料不同、口味不同、食材不同,底料:四川火锅会用植物油以及其他油;重庆火锅的底料主要是用牛油做出来的牛油汤;,口味:四川火锅主要是以麻辣为主;重庆火锅以大麻大辣为主,四川火锅。重庆火锅和四川火锅的区别?跟着小编一起来看看吧!
四川火锅和重庆火锅区别:底料不同、口味不同、食材不同。
1、底料:四川火锅会用植物油以及其他油;重庆火锅的底料主要是用牛油做出来的牛油汤;
2、口味:四川火锅主要是以麻辣为主;重庆火锅以大麻大辣为主,四川火锅的味道稍微温和一点;
3、食材:四川火锅中基本上都会有蔬菜以及土豆,还有一些肉类;在吃重庆火锅时,像鸭肠、肉片等都是必点菜。