三坊七巷名人喜欢吃什么

南后街是三坊七巷的中轴线，同时堪称美食街这是街上的老字号永和鱼丸，有将近百年的历史，是来福州必尝的小吃鼎边糊是福建名小吃，也叫锅边糊据说该小吃与抗倭名将戚继光有关：明嘉靖年间，戚继光带兵入闽剿灭。三坊七巷名人喜欢吃什么？跟着小编一起来看看吧!

南后街是三坊七巷的中轴线，同时堪称美食街。这是街上的老字号永和鱼丸，有将近百年的历史，是来福州必尝的小吃。

鼎边糊是福建名小吃，也叫锅边糊。据说该小吃与抗倭名将戚继光有关：明嘉靖年间，戚继光带兵入闽剿灭倭寇。有一天，戚家军来到了福州南部，当地百姓准备吃食慰劳军士。就在此时，倭寇突然来袭，戚大将军得知后，马上召集部队准备出征。老百姓一听急了，无论如何一定要让将士们吃饱再上路。于是有人灵机一动，取一大锅煮清汤，将食材一股脑丢入，大米磨成浆，涂在锅沿，因热而成形，刮入汤中成了鼎边糊。将士们饱餐鼎边糊后出征，大胜而归，自此便有了这道著名小吃。